你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!感谢题主提的问题,让我此刻又怀念起了自己的家乡。我是信阳商城县人远嫁湖北黄石,刚来到这个人生地不熟的新家时,周围邻居或朋友总有人喜欢问我是哪里人,得到回答是河南人时又会接着说哦,你们那里爱吃面食,然后我家那位替我解释,以证明我适应这个一日两餐米饭的生活习惯。作为信阳人的一份子,下面我为大家解释一下信阳人的主食为什么是大米,而不是面食?

信阳位于河南省最南部,是河南省的一个地级市,东边紧挨着安徽六安,南边是湖北麻城。信阳特产信阳毛尖,是中国十大名茶之一,信阳曾被誉为“山水茶都”。

信阳地处淮河上游,淮河流经信阳北部,信阳气候湿润,省内其他城市干燥的气候在信阳市不多见的。信阳降水量很丰富,人均水资源占有量是全省第一,全是大大小小的湖泊与池塘大约有一千多座,著名的有浉河、南湾湖,香山湖、鲇鱼山水库等。

丰富的降水量和大大大小小的湖泊与池塘,还有温和湿润的气候,使信阳适合种植稻谷,有人说信阳人是最不像河南人的河南人,说话口音不像,饮食习惯、风俗习惯都不同。其实信阳的地理位置不仅适合种植水稻也适合种植小麦,信阳是种植夏水稻的最北边,又是种植小麦的最南边。小时候水稻收割后大人们就开始翻田,为种植小麦做准备,因为主食不是面食,吃的不多所以导致现在没人种了,但是生活中还是会经常吃面食的,鸡蛋饼、饺子、韭菜盒子、火烧馍和手擀面是我们生活中常吃的几种面食。

我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!